Miljøvennlige kuldemedier

Bare i Europa er det hundretusenvis av dagligvarebutikker. Hver og en av butikkene bruker sin andel energi for å holde varene kalde og frosne – samtidig som resten av butikken til tider trengs å varmes. Energibesparelse i dagligvarebransjen har derfor tatt sin plass i søkelyset de siste årene.

— De gamle kuldemediene må vike for de mer miljøvennlige og naturlige mediene som CO₂ og R290 (teknisk propan). Coop er sitt miljøansvar bevisst og tar det grønne skiftet på alvor, innleder Einar Stene, daglig leder i Bartnes.

40 % energireduksjon med glassdører

I tillegg til å velge naturlige kuldemedier bidrar moderne kjøle- og frysedisker til å redusere energiforbruket til butikken. Kjøledisker med glassdører har for lengst satt standarden hos Coop.

— Glassdører holder kulden inne hele døgnet, med unntak av øyeblikkene der kunder henter ut varer. At kulden holdes inne hele døgnet bidrar til reduserte energikostnader. I tillegg har nye kjøledisker LED-belysning – bare det utgjør en stor besparelse.

Stene påpeker at de nye kjølediskene gir en energireduksjon på 40 %, sammenlignet med tradisjonelle disker med åpne fronter.

Gjenbruker varmen som fjernes

For å nyttegjøre varmen som fjernes fra kjølediskene og fryserommet er det installert et varmegjenvinningssystem, tilsvarende en varmepumpe. Systemet gjenbruker varmen til å varme opp butikken når det trengs. Det gir også store energibesparelser i den videre driften.

Et årelangt samarbeid

Bartnes har samarbeidet med Coop Midt-Norge i en årrekke, hvor nå nye Extra Byneset er den siste i rekka.

— Sist sommer leverte vi kjøle- og frysedisker samt kulde til en ny flott Extra-butikk på Lilleby i Trondheim, avslutter Stene.